हरी मिर्च एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जिसके बिना ज्यादातर भोजन अधूरा सा लगता है

अगर भारतीय रेसेपीज की बात करें तो हरी मिर्च को बिल्कुल भी नजरअंदाज़ नहीं किया जा सकता है

सब्जी और दाल के साथ-साथ सलाद में भी इसका इस्तेमाल किया जाता है

खाने के साथ कई लोग तो दो-तीन हरी मिर्च चबा जाते हैं, लेकिन क्या ये सही है?

हरी मिर्च में कई तरह के न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं जैसे-

विटामिन ए, विटामिन बी6, विटामिन सी, आयरन, कॉपर, पोटेशियम, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट

यही नहीं इसमें बीटा कैरोटीन, क्रिप्टोक्सान्थिन, लुटेन -जॅक्सन्थि‍न आदि स्वास्थ्यवर्धक चीजें मौजूद हैं

ऐसे में इसे खाने से सेहत से जुड़ी कई सारी चीजों पर असर पड़ता है, तो आइए जाते हैं कि क्या हैं इसके फायदे

1. वजन कम करने में मददगार

2. आंखों के लिए फायदेमंद

3. कैंसर के खिलाफ कारगर

4. दिल की सेहत के लिए अच्छा

5. स्किन के लिए फायदेमंद

6. पाचन में मददगार

7. सर्दी-जुकाम में उपयोगी